戒糖比戒烟都难,断糖和酒精30天到底会发生什么!

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我们都听说过添加糖对我们身体的负面影响。

如果我们戒掉它们一个月会发生什么?

22岁的荷兰人 Sacha Harland 就用自己做了个试验,30天内禁食添加糖和酒精。

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测试开始前,先去医院测试了心肺能力、血红蛋白水平、胆固醇等,结果显示,他还是比较健康的,但是部分数据偏高,比如,胆固醇水平。

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戒糖戒酒之旅正式开始,添加糖几乎覆盖在我们生活中的各类产品里,所以要彻底摒弃它,基本就只要新鲜的蔬菜和水果以及全谷物主食了。

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这种脱离了添加糖的饮食在一开始并未对他有什么影响,但是到了第四天,事情出现了转变:

他开始变得狂躁不安,一点就炸,无论是他自己还是身边的人都是这么反馈的,而此时第一周还没撑过去。

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于是他找到了营养学家寻求安慰,并进一步了解了添加糖的危害:其会让你吃得更多,而且会消耗你体内的维生素,使身体更加疲劳。

然而可怕的是,添加糖现在存在世界的各个角落,各类食品中。

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经过营养师的“恐吓”和“安慰”后,他坚定决心完成这次尝试。

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平时爱喝可乐的他,在超市里找了半天有味道而不含糖的饮品,最后无奈地买了瓶水喝。

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直到整个测试的第25天,他才放弃了对甜食的渴望。披萨、花生酱啤酒对他来说,再也没有任何吸引力。

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在最后一周里,他不再赖床,并且一天过后仍精力满满。最后一天结束后,到医院完成相关检测,结果令人振奋!

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测试前测试后

体重(斤) 162.4→153.3

体脂率 15.5%→14.2%

血压 135/75→125/75

胆固醇(mmol/L) 4.6→4.0

血红蛋白(mmol/L) 10.6→10

他的食谱,7天一周期,循环食用。

第1天

早餐燕麦粥配水果,咖啡

午餐糙米+肉,蔬菜和香料调味

晚餐菠菜+三文鱼柠檬汁和香料调味

白天零食:原味腰果,核香蕉苹果

第2天

早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁

午餐:金枪鱼沙拉

晚餐:糙米+罗非鱼柠檬汁和香料调味

白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果

第3天

早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁

午餐:牛肉沙拉

晚餐:米饼+牛肉,新鲜蔬菜,豆芽,牛油

白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果

第4天

早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁

午餐:沙拉配烤蔬菜和橄榄油

晚餐:菠菜+三文鱼,柠檬汁和香料调味

白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果

第5天

早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁

午餐:白豆与青豆

晚餐:糙米+罗非鱼,柠檬汁和香料调味

白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果

第6天

早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁

午餐:白豆与青豆沙

晚餐:糙米+鸡肉,蔬菜和香料的味道

白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果

第7天

早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁

午餐:金枪鱼沙拉

晚餐:米饼+牛肉,新鲜蔬菜,豆芽,牛油果

白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果

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他坦言,放弃添加糖和啤酒在初始的时候比戒烟还难,精神萎靡,脾气极其不稳定,满脑子想的都是那些我最爱吃的甜食,这对于周围的人来说很不公平,还好他们的包容和鼓励最终让我放弃了对添加糖的依赖。

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但这并未结束,当他再次开始摄入添加糖时,他的身体有不良反应:在一个半星期内就有两次心律失常的情况发生,而且晚上难以入睡,经常熬到夜里3、4点。

所以,添加糖能戒就戒了吧,戒不掉也要控制摄入。

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